Oma ehdoton
ulkomaanmatkaherkkuni on macedonia, siis hedelmäsalaatti italiaksi. Kyseessä ei
ole mikään hienous, vaan yksinkertaisesti melonia ja muita hedelmiä
kipossa. Etelä-Euroopan maissa voisi
kuitenkin sanoa olevan jonkinlaista erityistä, ainakin Suomesta poikkeavaa
hedelmäsalaattikulttuuria (heh), ananas- ja melonipaloja on nimittäin
torikojuissa tarjolla melkeinpä enemmän kuin gelatoa. Jos tulee nälkä
nähtävyyksiä katsellessa, kannattaa ostaa macedonia. Muisto etelän tunnelmasta
ja ympäristöstä, Veronasta, Barcelonasta, tekee siitä niin erityisen. Minulle
macedonia on yhtä kuin matkustaminen, kaupunkilomat, kesä ja lämpö -siis aivan
superhyvä keino viritellä lomafiilistä, silloinkin kun Suomen kesäkuussa ei
pärjää ilman tuulitakkia ja hanskoja (edes eteläsuomessa). Puhuinpas kauniita
sanoja hedelmäsalaatista…
Macedonia
4 annosta
Puolikas meloni
Pienehkö ananas
Melkein kokonainen
vesimeloni
2 nektariinia tai
persikkaa
Yksi dragon fruit
(näitä en ole koskaan macedoniassa nähnyt, mutta näyttää niin kivalta, että
sopii keikkumaan tikun päässä)
grillivartaita
Muita tyypillisiä ja hyviä:
Kaikki erilaiset
melonit
Kookos
Mansikat
Kiivi
Viinirypäleet
Yksinkertaisesti:
kuori, paloittele, jaa laseihin ja uhmaa grillitikkujen avulla painovoimaa!
Pala Barcelona kauppahallin macedonia-paljoutta.(huomaa: hinta ja koko ovat ihan eri luokkaa kuin jos yrität marketista ostaa sellaista macedonian tapaista hedelmäkippoa.) |
Mulla on täsmälleen varmaan samasta kojusta kuva Barcelonan reissulta. Niin ihania hedelmiä ja smoothieita siellä tarjolla. Hedelmäsalaatti on hyvää aina.
VastaaPoistaBarcelonan tarjonta oli kyllä vertaansa vailla ;)
Poista